Сегодня модно правильно питаться и подсчитывать калории. Ведь это отличный способ оставаться в форме без изнурительных диет и ограничений. Главное, чтобы рацион был полноценным и сбалансированным. Хотите узнать, в каких продуктах содержится больше всего ккал? Novate.ru подготовил топ-10 самых калорийных позиций. Спойлер: некоторые продукты вас удивят.
10. Шоколад
Рейтинг открывает любимое лакомство многих людей. В среднем энергетическая ценность стандартной плитки шоколада составляет около 550 ккал на 100 г. При этом в молочном шоколаде содержится множество химических добавок. Для здоровья полезен горький шоколад, плюс он менее калорийный.
9. Конфеты с начинкой
Еще одна плохая новость для сладкоежек. Шоколад плюс сладкая начинка равно калорийная бомба. В зависимости от состава, энергетическая ценность 100 г конфет колеблется от 348 до 568 калорий. Раньше кондитерские изделия делали из натурального меда, фруктов, ягод, орехов. А сегодня в них больше всевозможных эмульгаторов и стабилизаторов, так что пользы становится все меньше.
8. Печень трески
Консервированная печень трески – отличный вариант для бутербродов и быстрых перекусов. Вот только продукт на 97% состоит из жиров, поэтому в 100 г целых 613 калорий. Несмотря на это, печень трески – уникальный продукт для приверженцев здорового питания. Она богата железом, натрием, фосфором, магнием, витаминами А, С, D и группы В.
7. Майонез
А вот этот продукт точно нельзя назвать полезным и здоровым. В составе наиболее популярного магазинного «Провансаля» имеется растительное масло, так что о низкой калорийности не может быть и речи. В среднем в 100 г майонеза содержится 634-680 ккал.
6. Этиловый спирт
В топе оказался даже этиловый спирт с энергетической ценностью около 720 калорий на 100 г. Поскольку спирт является неотъемлемым компонентом многих крепких напитков, алкоголь тоже получается довольно калорийным. Например, в 100 г водки – 235 ккал. Чуть меньше содержится в роме – 220 калорий. А самым диетическим среди алкоголя оказалось пиво – примерно 29-65 ккал.
5. Орех макадамия
Пятое место занимает наиболее калорийный из всех орехов – макадамия. Энергетическая ценность 100 г продукта составляет 718 калорий. Экзотический орех завезли к нам из Австралии. В макадамии содержится масса полезных жиров и микроэлементов. Орех снижает мигрени, улучшает метаболизм, а также является популярным ингредиентом в косметологии.
4. Маргарин
На четвертой ступеньке расположился маргарин с 745 калориями на 100 г. Продукт считается достаточно вредным, потому что, по сравнению с маслом, готовится из менее качественных ингредиентов. Среди них: пальмовое масло или гидрогенизированные жиры (как растительного, так и животного происхождения).
3. Сливочное масло
«Бронзу» в нашем рейтинге получает сливочное масло. Его энергетическая ценность – 748 ккал на 100 г. Масло – полезный продукт животного происхождения и отказываться от него точно не стоит. Только не ведитесь на маркетинговые уловки вроде «диетический» или «легкий» продукт, ведь таковым масло в принципе быть не может. А вот маргарин и всевозможные заменители-спреды – вполне, но и пользы от них ноль.
2. Сало
Свиное сало получает почетное «серебро», так как в 100 г продукта содержится 815-841 ккал. Несмотря на высокую энергетическую ценность, сало помогает укреплять легкие и заботится о регенерации кожи. Только есть свиной продукт нужно в меру, поскольку злоупотребление может вызвать проблемы с ЖКТ.
1. Растительное масло
Удивлены? Еще бы! А ведь лидером нашего топа становится растительное масло, которое мы также называем постным. Кстати, постным масло стало потому, что в древние времена во время поста его можно было добавлять в блюда. Но вернемся к калориям. Энергетическая ценность 100 г подсолнечного, оливкового или конопляного масла составляет примерно 900 ккал. Чуть меньше у кокосового – 845. Представляете, даже пара ложек для заправки увеличит калорийность самого легкого салата на 200 калорий. Именно поэтому диетологи советуют делать заправку из оливкового масла и лимонного сока, смешанных в равных частях.